2011年8月31日，由中國(guó)儀器儀表學(xué)會(huì)主辦的科學(xué)儀器服務(wù)民生學(xué)術(shù)大會(huì)在北京*大飯店隆重召開。來自科學(xué)儀器界的專家、學(xué)者、廠商代表共計(jì)300余位參加了此次盛會(huì)。本次大會(huì)特邀到龐國(guó)芳、魏復(fù)盛、范維澄、陸婉珍四位院士為大家來了精彩的學(xué)術(shù)報(bào)告，大家共同探討了現(xiàn)代科學(xué)儀器技術(shù)在食品、藥品、環(huán)境、安全、醫(yī)療衛(wèi)生等方面的發(fā)展。

        來自中國(guó)儀器儀表學(xué)會(huì)吳幼華副理事長(zhǎng)對(duì)各位嘉賓的到來表示由衷的感謝，并講到：2010年胡錦濤總書記在中國(guó)科學(xué)院第十五次院士大會(huì)、中國(guó)工程院第十次院士大會(huì)上發(fā)表了重要講話。其中他提出：“我們必須堅(jiān)持以人為本，大力發(fā)展與民生相關(guān)的科學(xué)技術(shù)，把科技進(jìn)步和創(chuàng)新與提高人民生活水平和質(zhì)量、提高人民科學(xué)文化素質(zhì)和健康素質(zhì)緊密結(jié)合起來，不斷強(qiáng)化公共服務(wù)、改善民生環(huán)境、保障民生安全。”

“十二五”期間，保障與改善民生已成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)工作的重點(diǎn)，黨的十七屆五中全會(huì)提出要把保障和改善民生作為加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的根本出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，所以儀器儀表行業(yè)要更多地面向民生、服務(wù)民生。

如何更好地發(fā)揮科學(xué)儀器在人民生活中的作用？鑒于此，中國(guó)儀器儀表學(xué)會(huì)提出了“科學(xué)儀器服務(wù)民生”的概念，今天的大會(huì)將有4位院士和5位專家為大家?guī)砭实膶W(xué)術(shù)報(bào)告，我們探討現(xiàn)代科學(xué)儀器技術(shù)在食品、藥品、環(huán)境、安全、疾病診斷等方面的發(fā)展，同時(shí)通過分會(huì)場(chǎng)深入系統(tǒng)的研討科學(xué)儀器在以上這些方面的具體應(yīng)用技術(shù)。推動(dòng)科學(xué)儀器在環(huán)境保護(hù)、國(guó)防建設(shè)、食品安全、生產(chǎn)安全、醫(yī)療衛(wèi)生等經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的重要領(lǐng)域，乃至整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)體系中發(fā)揮著撬動(dòng)更大的杠桿效應(yīng)。

中國(guó)儀器儀表學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)莊松林院士和中國(guó)儀器儀表學(xué)會(huì)常務(wù)理事長(zhǎng)范世福教授分別主持了上下午的大會(huì)報(bào)告。

來自秦皇島出入境檢驗(yàn)檢疫局的龐國(guó)芳院士作的報(bào)告題為《食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)技術(shù)研究進(jìn)展》。

龐院士講到，科學(xué)儀器是促進(jìn)技術(shù)革命經(jīng)濟(jì)繁榮現(xiàn)代文明和社會(huì)進(jìn)步的強(qiáng)大動(dòng)力。從前沿看，科學(xué)儀器儀表是探索自然奧秘，進(jìn)行科學(xué)研究的必要手段；從現(xiàn)實(shí)國(guó)計(jì)民生發(fā)展看，科學(xué)儀器行業(yè)已顯示出四大作用即：科學(xué)儀器是工業(yè)生產(chǎn)的“倍增器”，科學(xué)研究的“先行官”，軍事上的“戰(zhàn)斗力”，國(guó)民活動(dòng)中的“物化法官”；從建設(shè)創(chuàng)新型國(guó)家看，儀器儀表將起到的作用任重道遠(yuǎn)。

接下來龐院士向大家匯報(bào)了“食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)技術(shù)研究進(jìn)展”。龐院士分3個(gè)方面展開演講。1）世界農(nóng)獸藥殘留分析技術(shù)研究概況；2）我國(guó)農(nóng)獸藥殘留分析技術(shù)研究突飛猛進(jìn)；3）未來10年殘留分析研究方興未艾；4）中國(guó)學(xué)者在未來10年會(huì)有更大貢獻(xiàn)。
世界農(nóng)獸藥殘留分析技術(shù)研究概況

在*范圍內(nèi)，食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)技術(shù)是非常熱門的研究。15個(gè)SCI雜志近20年（1991-2010年）收錄了3505篇食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)技術(shù)論文。這3505篇論文來源于世界5大洲72個(gè)國(guó)家和地區(qū)。1999-2000*年共計(jì)1537篇，后10年2041篇，彰顯世界各國(guó)對(duì)食品安全的一致關(guān)注。*年，論文數(shù)量排前3位的分別為美國(guó)、西班牙和英國(guó)，中國(guó)位居第13位，排在印度之后。在1991-2010二十年發(fā)表論文數(shù)量總排序中，中國(guó)位居*三位。

3505篇論文涉及樣品凈化技術(shù)89種，其中*年排前3位的有SPE、LLE、SFE，后十年排前3位的為SPE、LLE、MSPD。這20年中SPE凈化技術(shù)獨(dú)占樣品凈化技術(shù)鰲頭，促進(jìn)了*凈化材料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。*年排前3位的分別是美國(guó)、西班牙和英國(guó)、中國(guó)位居第13為；后10年前3位的分別是西班牙、中國(guó)和美國(guó)，中國(guó)由*年的第13位，躍升到第2位。

3505篇論文中涉及檢測(cè)技術(shù)204種，通過數(shù)據(jù)對(duì)比，龐院士指出近20年來，發(fā)展zui快的技術(shù)是LC-MS/MS，由*年的第9位上升到后10年的*位。后十年新產(chǎn)生的技術(shù)是TOF-MS，地位下降z(mì)ui快的技術(shù)LC-UV,由*年的*位，下降到后10年的第6位。其中質(zhì)譜檢測(cè)技術(shù)在*年發(fā)表的質(zhì)譜檢測(cè)技術(shù)論文是339篇，后10年是1018篇，后10年是*年的3倍。

國(guó)內(nèi)外檢測(cè)技術(shù)種類進(jìn)展對(duì)比，*年排前3位的分別是美國(guó)、西班牙和意大利，中國(guó)位居第11位，后10年排前3位的分別是西班牙、中國(guó)和美國(guó)，中國(guó)由10年前的第11位躍升到第2位。

總體上看，制樣技術(shù)中20年*的熱點(diǎn)技術(shù)是SPE，發(fā)展較快的技術(shù)是MSPD，新涌現(xiàn)的技術(shù)數(shù)QuEchERS；檢測(cè)技術(shù)中，發(fā)展zui快的技術(shù)是LC-MS/MS、GC-MS/MS，高度關(guān)注的技術(shù)是Sensor，后10年新產(chǎn)生的技術(shù)是TOF-MS，新技術(shù)發(fā)展超過了傳統(tǒng)技術(shù)（GC-MS取代LC-UV成為*位的技術(shù)）。

對(duì)比國(guó)內(nèi)外SCI論文影響力，論文總量和綜合因子評(píng)價(jià)排前三位的國(guó)家都為西班牙、美國(guó)和中國(guó)，而論文引用次數(shù)分別是西班牙*、美國(guó)第二和*六位。

我國(guó)農(nóng)獸藥殘留分析技術(shù)研究突飛猛進(jìn)

1991-2010年中國(guó)學(xué)者發(fā)表324篇論文，其中*年發(fā)表論文23篇，后10年為301篇，后十年是*年的13倍。324篇論文貢獻(xiàn)者主要分布在我國(guó)高等院校、中國(guó)CIQ、中國(guó)CDC和相關(guān)科研單位。我國(guó)農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)是創(chuàng)新成果之一，對(duì)于系列食用農(nóng)產(chǎn)品20項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)成的標(biāo)準(zhǔn)體系，可檢測(cè)果蔬、糧谷、茶葉、中**藥、食用菌、動(dòng)物組織、魚蝦、牛奶奶粉、蜂蜜和果汁果酒中1015種農(nóng)藥殘留，多組分殘留同時(shí)檢測(cè)的品種居地位。自1994年以來，我國(guó)已有兩項(xiàng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)通過AOAC協(xié)同研究，被采納為AOAC標(biāo)準(zhǔn)被世界各國(guó)采用。

未來10年農(nóng)獸藥殘留分析技術(shù)研究方興未艾

世界各國(guó)均把食品安全列在戰(zhàn)略地位，將決定農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)技術(shù)仍是世界研究的熱點(diǎn)領(lǐng)域。中國(guó)農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)技術(shù)論文數(shù)量經(jīng)20年努力已進(jìn)入地位，為今后10年發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。我國(guó)zui近10年的論文總量、樣品制備技術(shù)、檢測(cè)技術(shù)三方面的驚人進(jìn)展顯示出創(chuàng)新的活力拉動(dòng)力十分巨大，顯示出我國(guó)農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)技術(shù)的廣闊發(fā)展前景。

來自中國(guó)環(huán)境監(jiān)測(cè)總站的魏復(fù)盛院士帶來的報(bào)告題目為《高度關(guān)注的化學(xué)污染物》。

目前注冊(cè)化學(xué)品已超過700萬種，每年還以1000多種的速度在持續(xù)增加，我國(guó)市場(chǎng)使用的化學(xué)品約10萬種，大量使用1萬多種。包括醫(yī)藥、農(nóng)藥、獸藥、化肥、塑料、人造纖維、家居材料、日用化工、食品添加劑等。這些化學(xué)品在生產(chǎn)、貯存、運(yùn)輸、使用和廢棄、排放等過程中，會(huì)產(chǎn)生安全問題和環(huán)境污染。

污染物包括幾類即持久性有機(jī)污染物（POPs）、環(huán)境激素類污染物、重金屬和類金屬污染、危險(xiǎn)化學(xué)品的生產(chǎn)、使用安全與突發(fā)性環(huán)境污染事故、二次污染物包括光化學(xué)煙霧、氧化劑、飲水消毒副產(chǎn)物等。

其中POPs污染物是一個(gè)研究熱點(diǎn)，它包括8種殺蟲劑：DDT、氯丹、七氯、滅蟻靈、毒殺酚、艾氏劑、狄氏劑、異狄氏劑；2種化工產(chǎn)品：六氯苯、PCBs（涉及209個(gè)同系物）、多氯二苯并二噁英、多氯二苯并呋喃。2009年新增的9種POPs：三種殺蟲劑副產(chǎn)品：α-BHC，β-BHC，γ-BHC、三種阻燃劑：六溴聯(lián)苯醚 七溴聯(lián)苯醚、四溴聯(lián)苯醚 五溴聯(lián)苯醚、六溴聯(lián)苯、十氯酮、五氯苯、PFOS類物質(zhì)（全氟辛磺酸、全氟辛磺酸鹽、全氟辛磺酸氟）。將進(jìn)行談判、擬增加的化合物：Hg、硫丹、五氯酚（鈉）、開蓬、阿特拉津、雙酚A、壬基酚、多環(huán)芳烴、毒死蜱、三丁基錫、酞酸酯類。POPs中二噁英二噁英毒性大，要防要治，但每個(gè)人每天都有暴露，從食物、空氣、飲料中攝入，在允許暴露劑量以下是安全的。在允許暴露劑量以下是安全的。垃圾焚燒只占排放總量的7.99%，可以采取措施減排如尾氣凈化（活性炭吸附）煙氣冷卻時(shí)噴石灰乳，阻止二噁英生成，達(dá)標(biāo)排放。

魏院士接下來分別講解了環(huán)境激素、重金屬污染、危險(xiǎn)化學(xué)品的危害。zui后作了簡(jiǎn)短總結(jié)，指出化學(xué)品或污染物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)考慮因素有：生產(chǎn)量（含進(jìn)口量）、使用方式、水中溶解度、揮發(fā)度、對(duì)哺乳動(dòng)物的急性毒性、致癌性、致突變、生殖毒性、生態(tài)毒性、生物降解性、環(huán)境中持久性、在環(huán)境介質(zhì)中檢出率等。以上因素是化學(xué)品或污染物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)與先管理的主要依據(jù)。

來自清華大學(xué)的范維澄院士帶來的報(bào)告題為《公共安全科技點(diǎn)滴》。范院士簡(jiǎn)單介紹了應(yīng)急平臺(tái)體系的大系統(tǒng)集成以及城市發(fā)展全周期的公共安全情況。接下來重點(diǎn)介紹了公共安全物聯(lián)網(wǎng)及城市運(yùn)行體征監(jiān)測(cè)的意義。

公共安全涉及自然災(zāi)害、事故災(zāi)害、公共衛(wèi)生、社會(huì)安全四個(gè)領(lǐng)域，還包含國(guó)家重大基礎(chǔ)設(shè)施和重點(diǎn)場(chǎng)所安全保障等重大問題。公共安全以其多領(lǐng)域、多主體、多目標(biāo)、多特征等特點(diǎn)成為物聯(lián)網(wǎng)延伸和應(yīng)用的*舞臺(tái)。通過物聯(lián)網(wǎng)，可有助于突發(fā)事件如自然災(zāi)害、事故災(zāi)難、公共衛(wèi)生、社會(huì)監(jiān)控等的應(yīng)急管理。可對(duì)信息進(jìn)行采集獲取、匯聚融合，并對(duì)特征信息分析，為預(yù)警研判提供支持。

在現(xiàn)代城市中，供水、電力、供氣、交通與通訊系統(tǒng)一般以網(wǎng)絡(luò)方式構(gòu)成且在空間上覆蓋一個(gè)很大的區(qū)域范圍。一個(gè)或者少數(shù)幾個(gè)節(jié)點(diǎn)或邊發(fā)生故障會(huì)通過節(jié)點(diǎn)之間的耦合關(guān)系引起其他節(jié)點(diǎn)發(fā)生故障，這樣就會(huì)產(chǎn)生連鎖效應(yīng)，zui終導(dǎo)致一部分節(jié)點(diǎn)甚至整個(gè)網(wǎng)絡(luò)的崩潰。生命線系統(tǒng)的安全保障依靠預(yù)防、預(yù)警和控制，利用先進(jìn)技術(shù)實(shí)現(xiàn)快速、準(zhǔn)確的監(jiān)測(cè)是關(guān)鍵。

zui后范院士總結(jié)說到，加強(qiáng)公共安全是國(guó)家緊迫而重大的戰(zhàn)略需求，是政府、部門、企業(yè)與科研工作者的共同的歷史使命和社會(huì)責(zé)任。提升公共安全和應(yīng)急關(guān)鍵環(huán)節(jié)的保障能力需要依靠科技、其中科學(xué)儀器在風(fēng)險(xiǎn)分析、監(jiān)測(cè)監(jiān)控、預(yù)測(cè)預(yù)警、救援處置、決策指揮和個(gè)體防護(hù)方面均發(fā)揮著不可替代的重要作用，科學(xué)儀器服務(wù)民生大有可為。